快捷搜索:  as

祁门红茶怎么买,买了怎么喝

祁门红茶简称祁红,茶叶质料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(别名祁门种)制作,是中国历史名茶,闻名红茶杰作。那么祁门红茶怎么买,买了怎么喝呢?

祁门红茶的选购技术

一、形状。想要买到质量好的祁门红茶首先得看其形状,要是它的形状条索紧细、匀齐,则是;要是看到条索粗松、匀齐度差,那么它的质量必定欠好,不宜选购。

二、光彩。关于辨别短长祁门红茶,光彩则是一个紧张的目标。质量好的祁门红茶,它的光彩鸟润且富有光泽,而那些残次或者假冒的祁门红茶,它的光彩不同等、差度大年夜,而且出现出一种逝世灰枯暗的相貌。

三、喷鼻气。要是祁门红茶的喷鼻气闻起来暗喷鼻历久、浓烈悠远,则为上品。要是它的喷鼻气不纯,还带有青草气味,那么质量较差。

四、汤色。将祁门红茶冲泡起来,察看其汤色,正宗的祁门红茶的茶汤红艳润泽津润,而且茶汤边际构成金黄圈。要是汤色欠明、汤色深浊,则是质量欠好的祁门红茶。

五、味道。着实鉴其余症结照样品其味道。上等的祁门红茶味道淳厚,而残次的味道苦涩或粗

六、叶底。优质的祁门红茶叶底亮堂,而叶底花青或深暗多鸟条的则为劣品。只需依照上述法子就能大年夜体上辨别出祁门红茶的短长了。如今的茶市很乱,一些造孽商贩以次充好,破费者在选购的时分需审慎,不要盲目采购。

祁门红茶的喝法

1.备具:壶、公平杯、品茗杯、闻喷鼻杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

2.赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

3.烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公平杯,接着倒入品茗杯中。

4.投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。

5.洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻喷鼻杯中。

6.祁门红茶第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉落,右手拿壶将茶水倒入公平杯中,再从公平杯斟入闻喷鼻杯,只斟七分满。

7.鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻喷鼻杯上,右手大年夜拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻喷鼻杯杯底,翻转一圈。

8.游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻喷鼻杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

9.喜闻暗喷鼻:将闻喷鼻杯放在左手掌,杯口朝下,扭转90度,杯口对着自己,用大年夜拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻暗喷鼻。

10.品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

11.第二泡、第三泡:操作同上。

综上,祁门红茶的选购必要技术,冲泡也必要技术,每个细节都必要留意,都要特其余细心。

您可能还会对下面的文章感兴趣: